仕事納めの翌日１２月２９日、JR赤羽駅の赤羽一番街にある「丸健水産」に仲間４人と探検に行ってきました！
私の事務所から徒歩で５分程の距離にありますが、いつも混んでいるのでなかなか立ち寄る機会がありません。
待っている間の楽しみは、店主のおでん盛りのパフォーマンス
メニュー表も列の途中にあります。オーダーの仕方などの説明もバッチリ。初めての丸健水産でも不安を感じさせません。
初めてなので「おでんセット」を頼みました。店主がお客さんと会話しながらタネを選んでくれるのも楽しみ。税込み８００円。お酒は、「丸眞正宗」。丸眞正宗にすればアレが楽しめるんですよ！
おでんもお酒もお客さんは運ばなくても大丈夫！ 割烹着姿の女性がテーブルまで運んでくれますよ。
大好きな「ちくわぶ」と「たまご」が入っています。生姜天も旨い。しっかりと味がしみた濃い目のおでん。セットのおでんだけでも結構お腹がいっぱいになります。
さて、待ちに待ったアレの時間。「丸眞正宗」を５０ミリだけ残してカウンターに持っていくと店主がおでんのだしを注いでくれます。これが憧れの「だし割」。５０円。長蛇の列ですが、「だし割」をお願いするときだけは割り込みOKなのだそう。
七味が効いていて、日本酒とだしが混ざりあっていて美味い！ 一気に呑んでしまいました！
いつも混んでいるだけのことはあります。仕事納めの翌日なので４時過ぎに１０分程度並んだだけですが、夜の時間だともっともっと並ぶでしょうね。外の立ち飲みなので寒いかなと思ったのですが、アーケードの商店街に入り込んだ場所にあるので吹きさらしで震えながら呑むということにはなりません。
赤羽に住んでいる人はもちろん、ディープな街として注目されている赤羽に一度は行ってみたいと思っている方は、ぜひ丸健水産に立ち寄ってみてください。
