──その“見えない配慮”が経営の質を変える 「立地は、ビジネスの成否を決める。」 そう信じて疑わない経営者は、今も多いかもしれません。 特に実店舗を運営する場合、「駅から近い」「人通りが多い」「視認性が高い」ことは、鉄板の条件とされてきまし...

引っ越しと創業。その両方に見舞われたあなたへ 人生には、ときに“すべてを変えなければならない”瞬間が訪れる。 それは、自分の意志とは無関係に。 急な立ち退きや更新拒否。 あるいは、仕事の契約終了や組織の解散。 けれど、そんなときこそ、どう進...

駅前などにあるお店にある「天然たい焼き」。 前々から不思議だったんです。 生のお魚ではない「たい焼き」なのに天然？ってどういうことだろう。 「天然」があるっていうことは、「養殖」もあるのだろうか。 ググってみると、「日本あんこ協会」のWeb...

グルテンフリーの「たこ焼き」というのも珍しいですが、何より美味しい。 だからこそ人気店なのでしょうね。 キッチンカーも黒で統一され、高級感があります。 商品の強みもわかりやすく打ち出しているのも素晴らしい。 キッチンカー営業はコロナ禍以前か...

「空気に500円？！」と思う方も多いかもしれません。 私自身も一瞬思ったのですが、もし外国から旅に来たとして、500円なら買うかもなあと。 この空気を楽しむことはないかもしれませんが、ずっと思い出の地の空気を持っていたい。 ここには一定の価...

とある地域に出張が続いています。 セミナー開始時刻には間に合わない関係で、前泊。 観光ホテルではなく、ビジネスホテルなので特別期待もないのですが、”これはないだろう”ということがあるとガッカリしますよね。 「無料」の朝食というのを頂けるので...

今回のテーマはマーケティング全般です。 これまでは経営理念やビジネスアイデア、事業計画書の概要などを解説したのですが、いよいよ創業塾のメインともいえるマーケティングです。 例年、このテーマは講師の私としても楽しみなコンテンツ。 「創業するの...

昨年も「創業塾」でお世話になった街へ再訪。 今回も昼の部、夜の部と合計10回にわたって通うことになります。 前回参加された創業者の方もお見えになり、盛り上がりムード。 創業塾の大きな楽しみは、受講生さんとの触れ合い。 さまざまな業種であり、...