LDAM 三点連結チェックシート｜食品製造（惣菜・菓子・飲料）
フロー：
構想
→
証拠
→
回収線
（KPI・投資回収）
／ 目的：審査観点（妥当性・実現性・費用対効果）を1ページで確認
0. プロジェクト情報
A. 構想（誰のどの課題を、どう改善するか）
- 事業の核（1行）で「食品ロス/品質/衛生」課題→提供価値が言える（例：廃棄ロス5%→自動計量充填・重量選別で2%へ）
- 対象工程・SKU/ロット・温度帯など前提が明確
- 期待効果は数量で仮置き（ロス率/工数/リードタイム/クレーム率/OTD等）
B. 証拠（妥当性を示す根拠）
- 相見積A/B/C（発行日・内訳・納期・保守）
- 採用理由（性能/衛生設計/清掃性/CIP/費用/納期/保守）の比較表
- 対象経費の線引き（機械/据付/教育/消耗部品と建屋・土木の区分）
- HACCP記録様式・CCPモニタリング・製造指図書・歩留り実測・検査成績 等
C. 回収線（KPI・投資回収）
- KPIは3つ以内・測定方法が明記
- 現在値→目標値→達成時期が数値
- 投資総額と月次の増分粗利/削減額から回収期間（月）を算出
指標名
現在値
目標値
達成時期
測定方法
D. 実現性（体制・スケジュール）
- 体制（製造/品質(HACCP)/設備保全/衛生/外部保守）が決定
- 主要マイルストーン（要件→契約→発注→据付→IQ/OQ→検収→運用）
E. 適法性（時系列の遵守）
- 申請 → 交付決定 → 契約/発注 → 検収 → 支払 → 実績報告 の順序
- 先行発注・先行支出なし（契約日/発注書/検収書の証跡）
- 見積・契約書・検収書・点検記録の日付整合性を確認
F. 添付・証拠一覧（提出パッケージ）
構想メモ（1行要約）／相見積A・B・C／採用理由比較表／機械カタログ・仕様書・衛生設計説明／HACCP記録様式・CCPモニタリング／製造指図・SOP／歩留り実測・検査成績／体制図／工程表・ガント／KPI計算シート／受注見込（LoI） ほか
※ ブラウザから印刷可（A4推奨）。必要なら Word / Googleドキュメント版も提供します。