駅前などにあるお店にある「天然たい焼き」。 前々から不思議だったんです。 生のお魚ではない「たい焼き」なのに天然？ってどういうことだろう。 「天然」があるっていうことは、「養殖」もあるのだろうか。 ググってみると、「日本あんこ協会」のWeb...

グルテンフリーの「たこ焼き」というのも珍しいですが、何より美味しい。 だからこそ人気店なのでしょうね。 キッチンカーも黒で統一され、高級感があります。 商品の強みもわかりやすく打ち出しているのも素晴らしい。 キッチンカー営業はコロナ禍以前か...

「空気に500円？！」と思う方も多いかもしれません。 私自身も一瞬思ったのですが、もし外国から旅に来たとして、500円なら買うかもなあと。 この空気を楽しむことはないかもしれませんが、ずっと思い出の地の空気を持っていたい。 ここには一定の価...

とある地域に出張が続いています。 セミナー開始時刻には間に合わない関係で、前泊。 観光ホテルではなく、ビジネスホテルなので特別期待もないのですが、”これはないだろう”ということがあるとガッカリしますよね。 「無料」の朝食というのを頂けるので...

今回のテーマはマーケティング全般です。 これまでは経営理念やビジネスアイデア、事業計画書の概要などを解説したのですが、いよいよ創業塾のメインともいえるマーケティングです。 例年、このテーマは講師の私としても楽しみなコンテンツ。 「創業するの...

昨年も「創業塾」でお世話になった街へ再訪。 今回も昼の部、夜の部と合計10回にわたって通うことになります。 前回参加された創業者の方もお見えになり、盛り上がりムード。 創業塾の大きな楽しみは、受講生さんとの触れ合い。 さまざまな業種であり、...

創業支援業務に携わって長いですが、これまでバス車内広告で成功した創業者に会ったことがありません。 ”地域密着”が、とか、”セグメント”がとか、もちろん言わんとしていることはわかるのですが、そもそもバスの車内広告はそういうことではないと考えて...

コロナ禍のはるか前から創業塾・創業スクールなどの分野で講師登壇させて頂いております。 始めた当時はそうでもなかったのですが、ここ二、三年で参加された受講生さんの一部の方とは今でもSNSで繋がっています。 これがとても楽しみ。 直近では、 キ...