あれもこれもお客さんに伝えたい!
分かりますが、伝える量が増えれば増えるほど伝わらない。
これは真実。
創業支援のお仕事で多い時は一日4件の訪問等を行うなかで、飲食店のご支援をすることも多い。
路上に置くイーゼル看板を見ると、ほとんどの場合、書きすぎている。
情報を盛り込み過ぎ。
書けば書くほど印象は残らない。
そもそも消費者の頭の中は情報洪水の状態になっています。
欲しい情報しか頭に入れようとしません。
消費者の頭の中に情報を新たに入れるには工夫が必要になります。
絶対に。
ただイーゼル看板を出していては効果は全く出ません。
どんなに美味しい料理を作っていても、工夫しないことには看板からのお客さんを呼び込むことが出来ないのです。
すでに人気メニューがある飲食店。
なのに人気メニューをクローズアップしない例を見たことがあります。
なぜでしょう。
仕入れも楽になるのですが。
好きを仕事にしたい方向けのセミナーを開催します。
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