コロナ禍を乗り越えてきた事業者の支援を続けています。
「結局、固定客化が最強だった」
とおっしゃるのは、ある居酒屋経営者様。
固定客化、端的に言えば、「常連客」のことですね。
居酒屋形態はコロナでもっとも影響を受けた業種ですが、その中でも大きな打撃を受けずにコロナを乗り越えてきた事業者。
コロナによって、外食の機会は確実に減っています。
会食や集まりも憚られる時代になってきました。
その”時代”、少ない外食の機会で飲食店を利用するなら、やはり行きつけの店、となるのでしょう。
固定客化、常連客が業績向上の秘訣。
これはコロナのような危機的な変化でも鉄則でした。
行政書士阿部隆昭