創業塾の講師として静岡県富士宮市に来ました。

富士宮といえば、ご当地グルメ「富士宮焼きそば」

宿泊したホテルからほど近い、「すぎやま」に行ってみようと思ったのは、ホテルスタッフの方のオススメだから。

入り口の雰囲気からすると小さなお店かと思いましたが、奥行きあり、中は広い。


そして安い。

私の事務所がある東京都北区赤羽にもお好み焼き屋はありますが、おそらく一品単価で２００円は高い。４００円台のメニューなんて普通はありません。

今回はミックスを頼みました。

茹でるのではなく、蒸してある麺を使うのが富士宮やきそばの特徴とのこと。

麺がツヤツヤなんです！

茹でるのではなく、蒸してある麺を使うのが富士宮やきそばとのことで、歯ごたえがあって美味しいです。

麺がベッチャリしていないのが伝わりますでしょうか？

富士宮の方にとっては、このスタイルの焼きそばが普通らしく、他の地方で焼きそばを食べたときに驚かれるそうです。

ご当地グルメとして開発されたメニューかと思っていましたが全然違うのですね。

スーツを来ていますし、明らかに地元の人間ではないと思ったらしく、作りましょうか？と仰って頂きました。

B級グルメとのことで正直期待していませんでしが、本当に美味しかった。

ボリュームは多くないので男性であれば二人前もイケるかもしれません。