調理師やパティシエ専門学校が外国人留学生が卒業しても、日本でパティシエとして就職することが出来ません。

外国人が調理師として働くためには、「技能」という在留資格を取得しなければなりません。

この「技能」という在留資格が実はくせ者でして。

単にスキルがあるからといって日本に在留が許可されるわけではないのです。

技能ビザは、１０年以上の実務経験などが必要。

１０年の経験は調理師専門学校を卒業しても要件を満たすことは出来ませんね。

一般的にホテルや専門料理店で働く外国人は、しっかりと本国で１０年の経験を積んでから来日するのが普通です。

以前、日本にある洋菓子専門学校に聞いたことがあります。

外国人も入学することがあるようですが、１００％本国に帰国されるようですね。