― 創業塾の最終回と山岡家のネギから ― 先日、「創業塾」の第五回、最終回が無事に終了しました。 今回も多くの受講生が真剣にプレゼンをし、過去最高の盛り上がりを見せた回となりました。講師としてこれまで積み上げてきたものを渡しきれたという満足...

何度でも立ち上がる？ ― ダルライザー流・創業のヒント 福島県白河市のご当地ヒーロー「ダルライザー」。 そのキャッチコピーはこうだ。 「努力と工夫で、何度でも立ち上がれ」 シンプルに本質をついた言葉なので、私はとても気に入っています。 経営...

街のドラッグストアを訪れたとき、目に留まったポスターがありました。 そこには「ウエルシアグループは税引前利益の1%を社会に還元しています」と書かれていました。 「利益の一部を社会に還元します」と書かれた広告や企業メッセージは珍しくありません...

1. 創業塾に求められるもの 創業塾と聞くと、多くの方は「創業に必要な知識を学ぶ場所」とイメージするかもしれません。 確かに、制度の仕組みや創業計画の作り方、融資・補助金の基礎など、知識の習得は重要です。 しかし、私は23年間にわたり数え切...

──その“見えない配慮”が経営の質を変える 「立地は、ビジネスの成否を決める。」 そう信じて疑わない経営者は、今も多いかもしれません。 特に実店舗を運営する場合、「駅から近い」「人通りが多い」「視認性が高い」ことは、鉄板の条件とされてきまし...

引っ越しと創業。その両方に見舞われたあなたへ 人生には、ときに“すべてを変えなければならない”瞬間が訪れる。 それは、自分の意志とは無関係に。 急な立ち退きや更新拒否。 あるいは、仕事の契約終了や組織の解散。 けれど、そんなときこそ、どう進...

駅前などにあるお店にある「天然たい焼き」。 前々から不思議だったんです。 生のお魚ではない「たい焼き」なのに天然？ってどういうことだろう。 「天然」があるっていうことは、「養殖」もあるのだろうか。 ググってみると、「日本あんこ協会」のWeb...

グルテンフリーの「たこ焼き」というのも珍しいですが、何より美味しい。 だからこそ人気店なのでしょうね。 キッチンカーも黒で統一され、高級感があります。 商品の強みもわかりやすく打ち出しているのも素晴らしい。 キッチンカー営業はコロナ禍以前か...