厳密な区分けはないんだと思いますが、一応の使い分けはあると思います。

「並びに」と「及び」の使い方

サラリーマンの方だったら企画書とか報告書は日常的に作っているかたもいるでしょう。

何となく使うよりは、自分なりに理由付けがあって使った方が文書全体の精度も高くなると思います。

よかったら参考にして下さいね。